Mi morenito favorito

Para superar el trauma de la puesta a punto para el verano y a petición popular….. TACHAAAAN!! Aquí teneis la receta del Brownie famoso que siempre pasa por mi boca.

INGREDIENTES:
– 200 g de chocolate negro (mejor si es Nestlé Postres, que no sea extrafino porque entonces tiene sabor a mantequilla y no a chocolate, cuidadín aquí)
– 100 g de azúcar
– 75 g de harina
– 75 g de nueces (peso neto, es decir, sin cascara.)
– 3 huevos
– 100 g de mantequilla.

PREPARACIÓN
Trocea el chocolate y fúndelo con la mantequilla (la mantequilla tambien troceala para que se funda más rápido y mejor). Lo viertes en un bote bien grande para poder trabajar mejor.Añade al bote el azúcar, los huevos batidos y las nueces que previamente habrás picado a tamaño adecuado (unos 5 mm como muy grandes). Mézclalo bien y pon la harinadespués de haberla pasado por un tamiz (si no teneis tamiz no importa). Viértelo en un molde cuadrado untado en mantequilla y cuécelo a horno medio (180º C) durante 25 minutos.Cuando falten 2 minutos abre el horno y pinchalo con un tenedor o un cuchillo finito, si sale mojado en chocolate es que aún le queda un ratito. Tiene que salir el chuchillo limpio. PD: Los americanos para esta receta utilizan nueces de Pecán, aunque són más caras, puedes intentarlo.

AUDIO: Oompa Loompa Song.mp3

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Discussions — 8 Responses

  • dedosdelospies 4 abril 2006 on 21:11

    te vas a convertir en mr wonka? no se lo q son las cositas esas de la receta pero algun dia las haré para ver lo ricas que estan. mmmmmm ya las estoy imaginando y se m hace la boca agua cn la de hambre que tng 😛
    un bico
    cuidate

  • Tel 4 abril 2006 on 22:33

    Holaa, com que sempre tens el fotolog ben ple, i mai et puc posar cap comentari, te’l poso aquí ^__^
    m’encanten els dibuixets 😀

    si vols xerrar et deixo el meu mail: esteldaniel2@hotmail.com

    apa, salut!!

  • Dani 4 abril 2006 on 22:39

    En galego: Ai! o teu fotolog é marabilloso!!! encántame como debuxas e sempre me sacas un sorriso. Bicos

    En español: Ay! tu fotolog es maravillos!!! me entacanta como dibujas y siempre me quitas una sonrisa. Besos

  • Anonymous 5 abril 2006 on 09:20

    Vaig descobrir-te a través del blog del Javi Moya… l’altre dia em vaig estar mirant tot l’arxiu i a cada nou dibuix m’arrencaves un somriue. I com que alla és impossible deixar-te cap comentari-… te’l deixo aquí!
    Segueix així Gina!!

    Aixa

  • Maltut 5 abril 2006 on 22:14

    Pues dos cosas (si, soy catalán pero no hablo desde hace mucho en ese idioma, así k no se pidan milagros ^^):

    1ª) El brownie no es ese pastelillo raro de chocolate y bizcocho parecido al Kinder Delice pero mil veces mas bueno?

    2º) el tema de las canciones se suponen k tienen k sonar?

  • Guill3m 6 abril 2006 on 13:39

    ei uns dibuixets molt xulos, i la recepta també pareix que serà genial, al fotolog no he pogut ficar cap comentari, sempre arribe tard
    jejej

    dew

  • eldeantesdeel 16 marzo 2008 on 21:29

    Ni aunque me lo proponga seré el primero 😛

    Ahora en serio voy a hacer ese brownie porque en el dibujo tiene buena pinta aaghhh

    PD: El link del audio no va

  • Gina 16 marzo 2008 on 21:47

    @ede, es que el post es de hace mil años 😉