Helado de fresa

Ya sé que sirve para el estrés y la mala leche, la receta es fácil y muy buena: Ingredientes : 500 gr de fresas 60 gr de azúcar 5 hojas de gelatina zumo 1/2 limón sorbete fresa 1 cestita de fresas menta fresca picada Receta : Mezclar 500 gr de fresas con 60 gr de azúcar. Colar el puré para eliminar las pepitas. En un recipiente de agua fría, sumergir las 5 hojas de gelatina. Exprimirlas y ponerlas en una cacerola con el jugo de medio limón. Dejar que se disuelvan a fuego suave e incorporarlo al puré de fresas. Rellenar la mitad de 6 vasos y meterlos en la nevera, durante al menos 2 horas. Servir una bola de sorbete de fresa, decorar de fresas del bosque y de las hojas de menta picada. Ayer comí en Dolso (c/ Valencia en Barcelona) y la verdad es que la terapia fue perfecta. Os lo recomiendo, tanto por el servicio como por sus postes. AUDIO: We want candy.mp3

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Discussions — 20 Responses

  • SoKoM 2 junio 2006 on 11:19

    Pues no hace yo tiempo que no me como un helado….

    Cuando acabe los examenes me invito a uno a mi mismo xD

    Por cierto, has hecho alguna vez esa receta? Porque ahora no se si es que te comiste un helado hecho por ti, o el helado era de Dolso 😀

  • Gina 2 junio 2006 on 11:29

    En dolso, pero el de la receta no tiene mala pinta eh?

  • SoKoM 2 junio 2006 on 12:13

    No, si las recetas nunca tienen mala pinta, lo malo es que luego lo intentas hacer, y no sale como debería… xD

    Al menos en mi caso ^^

    Bueno, al menos se que para la próxima vez que vaya a Barcelona, ya se de un sitio donde se come bien xD

  • Maltut 2 junio 2006 on 13:03

    Hum… Con lo fácil que es poner una cubitera con fanta-naranja y un palillo pinchao en medio 🙂 Este verano a ver si me lo preparo jnto con el brownie, que tengo la receta por ahí.

    Cuando vaya intentaré pasarme por Dolso

  • TripoSo 2 junio 2006 on 13:58

    Uffffff ¡¡ Quiero un Helado Quiero un Helado…¿ estare preñado ? xD

    Saludos

  • Benfrai 2 junio 2006 on 14:10

    Pues comedlo rápido que se derrite 😉

  • Ruben 2 junio 2006 on 14:28

    Abusadora … vas a matar de envidia a las gorditas que visiten el blog … 😛

  • Javier E 2 junio 2006 on 14:38

    que ganas de un helado y de ir a la playa, ya queda menos para las vacaciones

  • Javier Lopez 2 junio 2006 on 15:21

    buscando pluguin helado de fresa para el firefox….

  • A 2 junio 2006 on 15:45

    Debe estar rico rico el helado de tu receta y muy fresquito para este calor que estamos “sufriendo” jeje.

    Una cosita que se me ha ocurrido leiendo el resto de comentarios…supongo

  • Apolo 2 junio 2006 on 15:49

    Debe estar rico rico el helado de tu receta y muy fresquito para este calor que estamos “sufriendo” jeje.

    Una cosita que se me ha ocurrido leiendo el resto de comentarios…supongo que los señores de DOLSO te invitarian ayer a ese fantastico elado qeu te comistes porque…VAYA PEAZO PUBLICIDAD que les estas haciendo. Vamos que si no te invitaron, deberias enseñarles alguno de tus dibujos de G poniendose hasta las cejas de chocolate (sabes que esas fotos existen jajaja)y ofrecerles un hueco en tu pagina por un modico precio… o su equivalente en helados. Que te parece la idea???
    Jeje G diseñadora y sino…publicista. Que seguro que tambien triunfarias:).

    Un besito

  • AdRiA 2 junio 2006 on 19:39

    Ben & Jerry’s

    helados bueníiiiisimos

    hmmmm…

  • Anonymous 2 junio 2006 on 23:43

    al no ser usuario no podre escribir igual que vostrospero si lo lees sabre quien soy cucci te hecha en falta….ups que raro el español.dolso es algo especial buena gente y mejor la compañia que lo disfruta.para ti un beso muy grande que no llega al tamaño de tu corazon

  • tijeras de oro 2 junio 2006 on 23:50

    hola

  • Jónathan 3 junio 2006 on 04:07

    Haber si lo hago, pero no se donde conseguir los ingredientes.

    Cuidate Gina

  • SticKit 3 junio 2006 on 04:07

    Hablando de helados, nunca nadie ha comido helado de queso con bocadillo?, aunque suene MUY extraño, es MUY rico 😉 😉

  • Renato 5 junio 2006 on 09:00

    amo la fresa haber si trato de hacer el helado ..aunque algunso ingrediewntes no creo q los pueda conseguir.

  • fabiola 10 julio 2007 on 01:43

    Hola acabo de ver tu receta de helado de fresa bueno nada soy de venezuela me encantaria hacerlo y no entiendo a que te refieres con las hojas de gelatina aca en venezuela que yo sepa no hay eso solo hay gelatina en polvo y uno mismo la prepara con agua caliente y agua fria, me encantaria muchisimo me contestaras por lo menos para saber como es mas o menos esas hojas bueno nada un beso y me encanta este espacio tuyo un beso…

  • carolina 12 octubre 2008 on 20:49

    UN HELADO DE FRESA ESTA BUENO JEJE

  • alejandra 13 enero 2011 on 23:25

    es mui rico para mi guadalupe