La extraordinaria muerte del perrito caliente

 Perrito caliente

– Tanto el nombre como los ingredientes utilizados en la preparación del hot – dog dependen del país donde se haga. En Portugal, por ejemplo, se conocen como "cachorros", con zanahoria, lechuga, champiñones y cebolla. Suelen comerse en la calle.

– En Cuba los llaman "Bocadillos de perro". En Argentina se llaman "panchos". Eso sí, los trasandinos no gustan de las salsas ni de mayonesas y se comen la vienesa solita. En Estados Unidos, el hot dog suele incorporar queso y cebolla entre sus ingredientes.

– En Chile, la cadena Doggis vende más de un millón de completos al mes, con el 25 % del mercado.

– Dicen los expertos que lo fundamental de un hot-dog es que la vienesa esté bien caliente, al igual que el pan, porque un hot-dog frío no tiene ninguna gracia. Además, se deben elegir productos naturales para su preparación.

– Los fanáticos de los completos dicen que un hot dog tiene menos carga calórica que una hamburguesa, siempre y cuando sea "rostizada" en vez de frita. Un hot – dog regular de 100 gramos en promedio tiene 280 calorías.

– El "Italiano" se demonina así por los colores de sus ingredientes, muy similares a los de la bandera de ese país. Es el más popular entre los chilenos.

– En Santiago la "picada" más conocida es el Dominó, que funciona desde 1952 en pleno centro de Santiago. Tiene locales en Huérfanos, Agustinas y Ahumada. Los ingredientes se preparan en el mismo lugar.

 

Personalmente, prefiero los que por 50 céntimos te dan en IKEA. Yummy! 

AUDIO: The Pipettes – Judy.mp3

Proximamente: Un video mio cantando las Pipettes – Your Kisses are Wasted on Me.mp3

Gina

View posts by Gina
Gina Tost fue precursora del vídeo online en el Internet, antes de la invención de YouTube. Periodista con amplia experiencia especializada en tecnología, videojuegos, economía mobile y startups. Ha trabajado para cadenas de televisión, emisoras de radio, periódicos y webs de todo el mundo, incluyendo España, Latinoamérica, Estados Unidos o Japón entre otros. Autora de “Vida Extra” – Ed. Columna (Català) y Ed. Grijalbo (Español), un libro sobre historia y diseño de videojuegos. Actualmente Gina es considerada TOP 100 European Founders por The Hundert Magazine por haver fundado la empresa Geenapp.

23 Comments

  1. Otacon
    11 febrero 2007

    Los del Ikea a mí, sin embargo, me dejan jodido para el resto del día xDDD

  2. Xesco
    11 febrero 2007

    No enenc massa el psot pero bueno.

    Prefereixo els k fas videos o tactes temas…..com ho diria…més normals 🙂

    Un abraçada.

    Ah i potser ens tornem a veure a l’ESDI, si vinc a les jornades k fan per els futurs alumnes.

  3. cristhian
    11 febrero 2007

    hola gina guapa 😉

    aca en venezuela se le conoce sensillamente como LOS PERROS CALIENTES , llevan ensalada rallada de zanahoria y repollo con salsa tartara, salsa de tomate, mostaza papas fritas salsicha ( imposible que falte XDDD ) y ya los especiales llevan queso amarillo y jamon y algunos otros ingredientes

    confieso ser fiel consumidor de los perros calientes..

    a pos solo eso gina , un saludos guapa 😉

  4. Oropher
    11 febrero 2007

    Aca en México los conocemos principalmente como HotDogs , y normalmente los comemos con mayonesa, salsa de tomate , mostaza, cebolla, jitomate y por supuesto no puede faltar su racion de chiles apra darle un buen sabor picante, ^_^

  5. Norma
    11 febrero 2007

    Huerfanos y Agustina Ahumadas???? Se fabrican en el mismo lugar???? Aix, aix, ya sabía yo que esas salchicas no podían estar hechas de nada bueno!!!!!!

    XDDDDDDDDDDDD

  6. Groo
    11 febrero 2007

    Supongo que te pondrás un vestidito similar al de las mozuelas del video para que la performance sea completa ;-P

  7. Martin
    11 febrero 2007

    Nada como los chilenos… con su palta (aquí lo llamamos aguacate) su tomate picado y su mayo, eso es un completo. hay quien le pone además queso fundido y lo llama ‘catalana’. im presionante. aunque en realidad hay tantas formas de hacer hotdogs como uno quiera, tantos ingredientes como a uno se le puedan ocurrir. y de todos los tamaños! yo una vez me comí una catalana de más de 20 cm!

  8. Alexliam
    11 febrero 2007

    Yo prefiero los que despues de salir de fiesta te venden en la puerta del pub, bar, discoteca o como quieras llamarlo.

    Saben a gloria.

  9. maps
    11 febrero 2007

    Oropher, di que si… desde que los probé en México, no falta en mi casa un botecito de jalapeños….

  10. Kaito
    11 febrero 2007

    Y yo que nunca tomé un hot dog que tuviera mas que la propia salchicha…a lo sumo queso…creo que eso va a cambiar pronto :3

  11. david
    11 febrero 2007

    “Personalmente, prefiero los que por 50 céntimos te dan en IKEA. Yummy! ”

    Ahí es donde se nota que eres catalana ^^.

  12. alicia
    11 febrero 2007

    pero nena si los del ikea tiene la salchicha plasticosa! (por lo menos en madrid)

    uoooh! necesitas coros? xD

    un besito

  13. JoseCa
    11 febrero 2007

    A a eso de comer solo una salchicha dentro de un trozo de pan no le veo la gracia. YO le hecho como minimo 7 salchicas jejeje, si no tonteria 😛

  14. Cuero quilós
    11 febrero 2007

    venga queremos verte cantar ya… estamos ansiosos. Dale al play

  15. Angeek
    11 febrero 2007

    los de las fiestas de los pueblos a as 7 de la mañana saben a gloria…
    (Y asciendo un puesto como comentarista,momentáneamente)

  16. Alfonso
    11 febrero 2007

    Gina, soy tu lector fiel número 15.
    No dejes de vloguear, lo tuyo es calidad =)

  17. Alfonso
    11 febrero 2007

    Jo, se me adelantaron mientras escribía el comentario :_(

  18. jackuar
    11 febrero 2007

    a mi me encanta el hot dog de toda la vida mucha mostaza y ketxup y ale

  19. cadizfornia
    11 febrero 2007

    No se porque nunca me gustaron los Hot Dog, soy mas de las Cheese Burger xDDD

    The Pipettes??, vas a hacer un video cantando Your Kisses Are Wasted On Me??, madre mia! eso no me lo pierdo!. Pero tienes que vestirte igual que ellas ehh?? jeje

  20. Saltasetas
    11 febrero 2007

    Me pasa como a Otacon…. no puedo con ellos.

  21. Chenko
    12 febrero 2007

    De IKEA me quedo con los brownies. Y el perrito caliente, SIN mostaza, por favor. (odio esa pasta amarillenta!)

  22. Beatriz
    12 febrero 2007

    Me sorprendi de todo lo que te informaste sobre los completos en Chile,mi pais.Tienes razon los del Dominó son muy famosos,acá si que se comen mucho.Incluso McDonalds saco unas variedades de estos para salir a la competencia, no se si en otros paises tambien.y claro los locales del Dominó estan en pleno centro de Santiago,en las calles que mencionaste,son fantasticos.
    Un saludo, siempre te leo pero no posteo, hoy no podia dejarlo pasar.

  23. MARY
    14 febrero 2007

    hola soy de Chile y me encantan los completos con todo :chucrut,palta,tomate,ketchup,moztaza,mayo,salsa americana uff,ya me dio hambre.Lei que somos fanaticos de la palta y a todos los sandwichs le ponemos palta(aguacate)molida y el macdonals tuvo que reformar sus hamburguesas y hacerlas al estilo chileno.y deberian comer alguna vez en su vida un Barros Jarpa o un Barros Luco o un As,un aliado ,son sandwichs fabulosos..en la once(asi se llama en mi pais a la merienda donde se toma te)
    me comere en su nombre unos deliciosos churrascos con tooodo ,se me hizo agua la boca jajaja
    y por ultimo ¿Gina como sabes tanto de los completos chilenos?..soy cliente f recuente del Doggi´s

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll to top