La extraordinaria muerte del perrito caliente

 Perrito caliente

– Tanto el nombre como los ingredientes utilizados en la preparación del hot – dog dependen del país donde se haga. En Portugal, por ejemplo, se conocen como "cachorros", con zanahoria, lechuga, champiñones y cebolla. Suelen comerse en la calle.

– En Cuba los llaman "Bocadillos de perro". En Argentina se llaman "panchos". Eso sí, los trasandinos no gustan de las salsas ni de mayonesas y se comen la vienesa solita. En Estados Unidos, el hot dog suele incorporar queso y cebolla entre sus ingredientes.

– En Chile, la cadena Doggis vende más de un millón de completos al mes, con el 25 % del mercado.

– Dicen los expertos que lo fundamental de un hot-dog es que la vienesa esté bien caliente, al igual que el pan, porque un hot-dog frío no tiene ninguna gracia. Además, se deben elegir productos naturales para su preparación.

– Los fanáticos de los completos dicen que un hot dog tiene menos carga calórica que una hamburguesa, siempre y cuando sea "rostizada" en vez de frita. Un hot – dog regular de 100 gramos en promedio tiene 280 calorías.

– El "Italiano" se demonina así por los colores de sus ingredientes, muy similares a los de la bandera de ese país. Es el más popular entre los chilenos.

– En Santiago la "picada" más conocida es el Dominó, que funciona desde 1952 en pleno centro de Santiago. Tiene locales en Huérfanos, Agustinas y Ahumada. Los ingredientes se preparan en el mismo lugar.

 

Personalmente, prefiero los que por 50 céntimos te dan en IKEA. Yummy! 

AUDIO: The Pipettes – Judy.mp3

Proximamente: Un video mio cantando las Pipettes – Your Kisses are Wasted on Me.mp3

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Discussions — 23 Responses

  • Otacon 11 Febrero 2007 on 00:19

    Los del Ikea a mí, sin embargo, me dejan jodido para el resto del día xDDD

  • Xesco 11 Febrero 2007 on 01:23

    No enenc massa el psot pero bueno.

    Prefereixo els k fas videos o tactes temas…..com ho diria…més normals 🙂

    Un abraçada.

    Ah i potser ens tornem a veure a l’ESDI, si vinc a les jornades k fan per els futurs alumnes.

  • cristhian 11 Febrero 2007 on 03:44

    hola gina guapa 😉

    aca en venezuela se le conoce sensillamente como LOS PERROS CALIENTES , llevan ensalada rallada de zanahoria y repollo con salsa tartara, salsa de tomate, mostaza papas fritas salsicha ( imposible que falte XDDD ) y ya los especiales llevan queso amarillo y jamon y algunos otros ingredientes

    confieso ser fiel consumidor de los perros calientes..

    a pos solo eso gina , un saludos guapa 😉

  • Oropher 11 Febrero 2007 on 08:01

    Aca en México los conocemos principalmente como HotDogs , y normalmente los comemos con mayonesa, salsa de tomate , mostaza, cebolla, jitomate y por supuesto no puede faltar su racion de chiles apra darle un buen sabor picante, ^_^

  • Norma 11 Febrero 2007 on 08:33

    Huerfanos y Agustina Ahumadas???? Se fabrican en el mismo lugar???? Aix, aix, ya sabía yo que esas salchicas no podían estar hechas de nada bueno!!!!!!

    XDDDDDDDDDDDD

  • Groo 11 Febrero 2007 on 08:59

    Supongo que te pondrás un vestidito similar al de las mozuelas del video para que la performance sea completa ;-P

  • Martin 11 Febrero 2007 on 09:37

    Nada como los chilenos… con su palta (aquí lo llamamos aguacate) su tomate picado y su mayo, eso es un completo. hay quien le pone además queso fundido y lo llama ‘catalana’. im presionante. aunque en realidad hay tantas formas de hacer hotdogs como uno quiera, tantos ingredientes como a uno se le puedan ocurrir. y de todos los tamaños! yo una vez me comí una catalana de más de 20 cm!

  • Alexliam 11 Febrero 2007 on 10:21

    Yo prefiero los que despues de salir de fiesta te venden en la puerta del pub, bar, discoteca o como quieras llamarlo.

    Saben a gloria.

  • maps 11 Febrero 2007 on 10:35

    Oropher, di que si… desde que los probé en México, no falta en mi casa un botecito de jalapeños….

  • Kaito 11 Febrero 2007 on 11:12

    Y yo que nunca tomé un hot dog que tuviera mas que la propia salchicha…a lo sumo queso…creo que eso va a cambiar pronto :3

  • david 11 Febrero 2007 on 12:01

    “Personalmente, prefiero los que por 50 céntimos te dan en IKEA. Yummy! ”

    Ahí es donde se nota que eres catalana ^^.

  • alicia 11 Febrero 2007 on 12:33

    pero nena si los del ikea tiene la salchicha plasticosa! (por lo menos en madrid)

    uoooh! necesitas coros? xD

    un besito

  • JoseCa 11 Febrero 2007 on 13:52

    A a eso de comer solo una salchicha dentro de un trozo de pan no le veo la gracia. YO le hecho como minimo 7 salchicas jejeje, si no tonteria 😛

  • Cuero quilós 11 Febrero 2007 on 13:55

    venga queremos verte cantar ya… estamos ansiosos. Dale al play

  • Angeek 11 Febrero 2007 on 15:25

    los de las fiestas de los pueblos a as 7 de la mañana saben a gloria…
    (Y asciendo un puesto como comentarista,momentáneamente)

  • Alfonso 11 Febrero 2007 on 15:52

    Gina, soy tu lector fiel número 15.
    No dejes de vloguear, lo tuyo es calidad =)

  • Alfonso 11 Febrero 2007 on 15:53

    Jo, se me adelantaron mientras escribía el comentario :_(

  • jackuar 11 Febrero 2007 on 17:11

    a mi me encanta el hot dog de toda la vida mucha mostaza y ketxup y ale

  • cadizfornia 11 Febrero 2007 on 18:20

    No se porque nunca me gustaron los Hot Dog, soy mas de las Cheese Burger xDDD

    The Pipettes??, vas a hacer un video cantando Your Kisses Are Wasted On Me??, madre mia! eso no me lo pierdo!. Pero tienes que vestirte igual que ellas ehh?? jeje

  • Saltasetas 11 Febrero 2007 on 20:06

    Me pasa como a Otacon…. no puedo con ellos.

  • Chenko 12 Febrero 2007 on 02:09

    De IKEA me quedo con los brownies. Y el perrito caliente, SIN mostaza, por favor. (odio esa pasta amarillenta!)

  • Beatriz 12 Febrero 2007 on 04:03

    Me sorprendi de todo lo que te informaste sobre los completos en Chile,mi pais.Tienes razon los del Dominó son muy famosos,acá si que se comen mucho.Incluso McDonalds saco unas variedades de estos para salir a la competencia, no se si en otros paises tambien.y claro los locales del Dominó estan en pleno centro de Santiago,en las calles que mencionaste,son fantasticos.
    Un saludo, siempre te leo pero no posteo, hoy no podia dejarlo pasar.

  • MARY 14 Febrero 2007 on 20:49

    hola soy de Chile y me encantan los completos con todo :chucrut,palta,tomate,ketchup,moztaza,mayo,salsa americana uff,ya me dio hambre.Lei que somos fanaticos de la palta y a todos los sandwichs le ponemos palta(aguacate)molida y el macdonals tuvo que reformar sus hamburguesas y hacerlas al estilo chileno.y deberian comer alguna vez en su vida un Barros Jarpa o un Barros Luco o un As,un aliado ,son sandwichs fabulosos..en la once(asi se llama en mi pais a la merienda donde se toma te)
    me comere en su nombre unos deliciosos churrascos con tooodo ,se me hizo agua la boca jajaja
    y por ultimo ¿Gina como sabes tanto de los completos chilenos?..soy cliente f recuente del Doggi´s