Lugares de interés en Barcelona (V)

barcelona japones restaurante

Tengo una gran masa de lectores adictos a los restaurantes japoneses, esos que sirven pescado y arroz a precio de marisco y oro en lingotes. Estoy segura que si vas a Tokio, no es ni la mitad de caro, pero es lo de siempre: oferta y demanda. Estos restaurantes son algunos de los que yo he probado y me han gustado especialmente.

Kibuka

En el corazón de Gràcia, al lado del metro de Fontana se puede encontrar el Kibuka, un japonés pequeñito y bien situado antes de ir a tomar unas birras. Fui a hacer una cena con Hector Milla y su equipo, y aún recuerdo como Toni y yo luchábamos para comer otro plato de esos makis de ebi tempura con queso philadephia. Es verdad que también los hacen en otros restaurantes, pero ninguno como ese.

Hay otro Kibuka en la calle Goya, pero no lo he probado aún.

Kibuka
C/ Verdi 64
934 159 217
Lunes-Sábado:
13:30-16:00
Domingo-Jueves:
20:30-00:00
Viernes-Sábado:
20:30-00:30
Menú Degustación: 20 euros sin bebida

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Hana Bishi

Aún más céntrico y muy bien de precio. Este es el restaurante comodín si no sabes si a los comensales les gusta el japonés más tradicional o el más “occidentalizado“. Hay de todo y siempre te aconsejan con buen humor. Es muy grande, por lo que casi se puede celebrar una boda allí dentro. Recomiendo en verano la Zarusoba y al mediodía ir a probar su excelente menú, donde tú elijes lo que quieres gastarte.

Hana Bishi
C/ Balmes 55
934 512 065
De lunes a sábado de 13-16 h y de 20-24 h. Domingos de 13-16 h. Cerrado: Domingo noche.
Precio Medio Carta: 30 Euros.
Menú Mediodía: De 7,5 a 14,5 Euros.
Menú Degustación: 30 Euros

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On Sushi Bar

Uno de los más caros y más occidentalizados. Digno del eixample, parece sacado de una peli de Kubrick. Lo recomiendo por ser diferente. Los camareros son muy amables y te aconsejan muy educadamente al pedir. Una vez quería pedir dos platos que contenían atún, y me aconsejaron cambiar uno por otro pescado para variar un poco, el resultado fue que el otro plato resultó una delicia.

On Sushi
Rosselló, 15
934 511 847
De lunes a sábado de 13-16 h y de 20:30-24 h. Cerrado: Domingo
Precio Medio Carta: 34 Euros
Menú Mediodía: 15,5 euros

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Yamadori

Con años de experiencia debajo del brazo, el Yamadori tiene mucha fama entre los expertos. Uno de los más buenos y de los más caros, aunque es auténtico. Allí el pescado sabe diferente, todo el mundo dice que el atún de allí es especialmente bueno. Para mí, a la tempura le falta algo… pero por lo demás es increíble.

Yamadori
Carrer d’Aribau 68
934 539 264
De lunes a sábado de 13-15:30 h y de 20:30-23:30 h. Cerrado: Domingo. Festivos de Navidad.
Precio Medio: 35 Euros

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El Japonés

Del grupo Tragaluz, un sitio fantástico si quieres impresionar a alguien con un Japonés diferente.
Se terminaron esos makis con sabor a nada y esa yakisoba con sabor a todo menos a yakisoba. Imprescindible una vez (es caro como todo lo del tragaluz). Moderno, y hay que hacer cola ya que no hacen reservas.

El Japones
Passatge de la Concepció 2
934 872 592
De lunes a domingo de 13:30-16 h y de 20:30-24 h. Jueves hasta las 24:30. Viernes y sábado hasta a la 1 h. Cerrado: 25 diciembre y el 26 al mediodía. 1 de enero.
Precio Medio Carta: 23 euros (no hay menú)

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AUDIO: Jewel – Barcelona

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Discussions — 36 Responses

  • Apolo 14 Marzo 2008 on 00:10

    mmm orientales… he comido pocas veces y los de aqui no se que tal serán comparados con aquellos pero seguro que si los recomiendas valdrá la pena (igual que con “Dulcinea”), así que ya sabes lo que toca para la próxima vez… ves reservando que me falta mucho sushi por probar.

    Pd: A ver cuando salen nuevas recetas “made in G”. Aunque no sean de sushi o tempura.

    Besicos gordos wapa!!

  • dani (kardone) 14 Marzo 2008 on 00:24

    muy buena selección, sí sí

  • marta S 14 Marzo 2008 on 00:33

    Curioso eso de que “El japonés” sea ejemplo de “un japonés diferente” jajajajja… Tengo que visitar barcelona!!

  • por_TUTATIX 14 Marzo 2008 on 00:49

    nunca he probado la comida japonesa, por eso de que el pescado crudo no me va… pero habrá que tomar nota para el resto de cosas por si un día me animo 😉

    pd. tus críticas van a ser algún día tan influyentes como las del lonely planet jajjaaj

  • jax 14 Marzo 2008 on 00:53

    muy bueno este repaso de comida japonesa… aunque pienso que esto de poner filadelfia a un maki es un sacrilegio… ke te parecería una butifarra amb mongetes con frijoles cubanas y un frankfurt oscar mayer??? pecado…

    el mejor japo de bcn para tomar maki y sashimi:
    Bun Sichi (文七)
    Passatge Lluís Pellicer, 20
    Barcelona 08036
    93 430 51 22

    no encontraréis el sashimi de salmon cortado como alli… o el ika sushi (de calamar)… o un maki de huevas de pez volador con wasabi…tela, ke hambre

  • ana 14 Marzo 2008 on 08:41

    no soy mucho de japoneses, pero sí, tienes razón en tu intro.. algunos precios me parecen caretes y duele!

    un besito Ginis!

  • neoproducciones 14 Marzo 2008 on 08:48

    Humm… las ganas de ir a Barcelona siguen ahí, pero casi que prefiero acertar con butifarra a arriesgar con pescado… ya que estamos! 😛 Besos!

  • JordiV 14 Marzo 2008 on 09:50

    En la salida de metro L3 Corts hay un japones pequeño tocando ahí… hacen un menu muy apañado y bueno. 🙂
    Baixant pel Carrer Joan güell/ Carrer Can Bruixa

  • marta 14 Marzo 2008 on 10:25

    Te faltan 2 pequeños que son imprescindibles y, evidentemente, no voy a compartir porque son míossssssss!!!!! muahahahaha….

    Los maki especiales con huevas de pez volador del On Sushi un MUST!

  • Blanca 14 Marzo 2008 on 11:26

    Interesante info sobre japos, conozco el tragaluz y me encanta

  • lis 14 Marzo 2008 on 12:33

    hola! he llegado aquí de casualidad y me encantan tus dibujitos. me he tomado la licencia de robarte lo del nesquik…apoyando causas…xD quería decírtelo.

  • eldeantesdeel 14 Marzo 2008 on 15:06

    El Japonés

    Del grupo Tragaluz, un sitio fantást… Jajajaja eso me ha matado jaja que bueno!!! ¿Ese grupo existe en serio? 😛

  • Noé 14 Marzo 2008 on 16:46

    Que caros!!! Aunque si voy de viaje por Barcelona los tendre en cuenta.
    Un saludo y cuidado con la lluvia…

  • marta 14 Marzo 2008 on 16:49

    @eldeantesdeel – http://www.grupotragaluz.com
    y no me importaría nada que fuera mío, la verdad….

  • Gina 14 Marzo 2008 on 17:09

    @noe, lo siento, pero comer barato en barcelona empieza a ser un mito.

    @ede, si que existe. busca en google 😉

    @lis, jejejeje, creo que crearé una causa mensual como hace tele5 para apoyar, jejeje.

    @blanca, solo ese? Ui… mal mal mal… hay que salir más, dile a Bruno que te saque más amenudo!

    @marta, piensas que yo también he puesto mis truquitos aquí? 😛

    @jordiv, eres el rp de alli? jejeje

    @neo, por eso yo te los recomiendo 😉

    @ana, por eso estamo estudiando, para tener un sueldo de futuro… j0j0j0 (a quien quiero engañar)

    @jax, lo mismo que a jordiv, eres el Rp de alli? 😛 Tienes que probarlo, por muy sacrilegio lo pienses, tienes que probarlo antes de morir 😉

    @por_tutatix, bueno, tu ciera los ojos y piena que es gelatina 🙂

    @marta s, ahora te toca a ti recomendar a ver donde nos llevas en coche 😛

    @dani, si tu lo dices, me lo creere. Gracias!

    @apolo, no queria que pensases que barcelona era tan caro normalmente!

  • Gina 14 Marzo 2008 on 17:13

    marta, con lo que debe factural tambien me gustaría a mi… y cenar cada noche de verano en el bestial… 😛

  • Sílvia 14 Marzo 2008 on 18:23

    Como me gustan los japoneses jejeje!! Mmmmh!! Uno de mis favoritos es el UDON de l’Illa Diagonal.
    Es una barra en la que te ofrecen los mejores fideos que he comido!

  • eldeantesdeel 14 Marzo 2008 on 18:39

    Con “¿ese grupo existe?” daba por hecho que comprenderiais que era un sarcasmo pero veo que no. Lo dicho, tan solo es que me hizo gracia, ahora no dudo de su existencia 😛

  • JAVi 14 Marzo 2008 on 18:47

    Pero si vais a estos restaurantes … mucho cuidadin si os sirven FUGU

    😉

  • Maud 14 Marzo 2008 on 19:05

    Estoy segura que si vas a Tokio, no es ni la mitad de caro, pero es lo de siempre: oferta y demanda.

    Es curioso, pero en Japón el Sushi tiene fama de ser un plato caro, aunque también habrá que saberlo buscar.

  • Jedrek 14 Marzo 2008 on 22:24

    Gina, gracias por siguiente parte de la Guia de Barcelona 😉
    Aqui, en Polonia tenemos lo mismo — el sushi es muy caro tambien
    Que pena, porque lo me gusta mucho 🙂
    Interesante que en E.E.U.U. es mas mas barato, probablemente porque hay
    un monton de japoneses en america.
    ¿Hay muchos japoneses en España? (no se, pero creo que no — como en Polonia)

    saludos de Varsovia!

  • marta 14 Marzo 2008 on 23:52

    Gina – yo también cenaría en la terraza del Bestial todas las noches de verano, y haría el brunch en la del Arts todos los domingos… 😉

  • jax 15 Marzo 2008 on 11:06

    sí, si estar he estado en el kibuka.. la semana pasada cuendo fui a barcelona fui a cenar… y lo mejos fue el maki de pulpo y el spice…

  • marta S 15 Marzo 2008 on 13:48

    Sabes que? que en un par de semanitas me paso por alli y os traigo a todos para la Feria! 😛

  • pitote 15 Marzo 2008 on 14:11

    Apuntados y a la espera de probarlos 😀
    Gracias Gina por las recomendaciones!

  • dani (kardone) 15 Marzo 2008 on 16:28

    tampoco es que sea yo la guia michelin para ir por ahí otorgando buen criterio… jeje, pero, digamos que tengo conocimiento de muy primera mano de un par de ellos, de ahí mi rotundidad

  • kikarrr 15 Marzo 2008 on 19:42

    Me encanta Barcelona, es una pasada, estuve hace ya muchos años y me impresionó, aunque me quedo la espintia de ir a un par de sitios, así que algún día volveré…

  • Ancude 16 Marzo 2008 on 09:08

    Mmmm … esta vez siento discrepar en todo.
    Excepto por Kibuka, el resto de japoneses no se les podría/debería llamar así, japoneses.

    Lo que sirven son sucedáneos de comida japonesa, mal hecha, mal cocinada, añadiendo ingredientes que un japonés jamás utilizaría, y usando unas proporciones ridículas, cuando la cocina japonesa es de las que más cantidad meten en los platos.

    Están muy bien esos sitios si se buscan japoneses “cool” … pero para los que tenemos cultura en eso (y lo digo porque llevo años comiendo en japoneses por Barcelona), la mayoría de sitios son una violación a la cultura japonesa.
    ¿Palillos negros, de madera pintada en acabados mates y antideslizantes? ¿Platitos negros, bajitos, minúsculos y de algo parecido al teflón?

    No, los japoneses comen con palillos CUTRES, de madera simple, de usar y tirar, con platos más bien en formas cóncavas (boles, tazones …) casi todo tipo de comida … etc.

    Para comer como en un japonés de verdad, Kiku-chan: C/ Numància 133 (al lado de L’Illa)
    Recordad, para comer en un buen japonés, buscadlo lo más simple, llano y “cutre” que pueda ser, buscad lo más tradicional posible.

  • Ancude 16 Marzo 2008 on 09:10

    Me dejaba algo; ejemplo de delito y violación a la cultura japonesa: Restaurantes UDON
    Lo peor de lo peor en cuanto a comida (o intento de serlo) japonesa. EVITADLO

  • Marc 16 Marzo 2008 on 13:44

    la diferencia entre el kibuka de la calle Verdi y el de la calle goya es la cocina; en el de verdi, al estar la barra donde hacen sushi justo al lado de la plancha pueden hacer los makis de foie y magret de pato, que para mi son basicos.

    yo tambien os recomiendo el Gynza, en la calle provenza justo al lado de los ferrocarriles, basicamente por sus menus (8,5€ 3 platos + bebida o 15€ 5 platos) y el Shunka, para mi y el mejor restaurante japones de barcelona, carito pero sale a cuenta, en la calle sagristans, en una calle delante de la catedral justo al lado del Col·legi d’arquitectes

  • marta 16 Marzo 2008 on 20:11

    Ancude y Marc – qué esteu fent?? 🙂 Esos dos no son nombres que debieran desvelarse!!!

  • Davixu 16 Marzo 2008 on 21:31

    T pagan por esta publicidad que haces? bueno podrias forrarte, piensalo 😉

    Por cierto alguien tiene alguna invitación de Fonera???

  • xavier muñoz 16 Marzo 2008 on 21:39

    pues solo he ido dos veces al mismo, el SHIBUI de urgel,272

  • Mónica 18 Marzo 2008 on 18:43

    A mi particularmente el On Sushi me encanta, por la comida, el servicio y el lugar…

    Hay otro que se llema Hanagin, que esta en Provecça, 201 que hacen un sushi riquisimo…

    Saludos

  • carlos geovanny 25 Marzo 2008 on 04:09

    yo vivo en nicaragua soy fanatico numero 1 en este pais, al contrario de ti a mi me gusta el futbol y soy tambien el fanatico numero1 del barÇa y me gutaria q hicieras un programa desde el camp nou muho saludos desde nicaragua

  • Lady Madonna 26 Marzo 2008 on 16:59

    Ancude, los otros no lo sé porque no he ido (bueno, al del Tragaluz sí), pero el Kibuka, con todo lo que me gusta ese restaurante (Gina, olvidaste mencionar las caipirinhas de sake! Eso sí que es un must!), no es para nada un japonés tradicional… El queso philadelphia no sería un ingrediente típico de la cocina japonesa (y mira que ese maki es uno de mis preferidos!), pero es que casi todos los platos tienen un toque diferente y original… Por cierto, yo estuve hace poco en el de Goya y también está muy bien (pedimos el menú degustación y yo creo que nos trajeron toda la carta!)… pero le faltan los cócteles 😛

    Vamos, que a mí me gusta ir a japoneses tradicionales, pero también a otros originales… Si está bueno, qué más da que sea japonés de verdad o no? (te pondré un ejemplo: cuando era pequeña mi madre preparaba una salsa carbonara que no era carbonara de verdad, confundió la receta, pero la suya estaba riquísima… aún ahora a veces le pido la carbonara de mentira :P)

    Eso sí, el Kiku es mucho Kiku… lo mejor de ese restaurante es que puedes llamar una tarde para reservar para 20 personas esa misma noche… y te dicen que sí!

    Al Shunka fui el año pasado por mi cumple, la verdad es que es uno de los mejores japoneses (y este sí es tradicional con todas las letras) que he probado. Tengo pendiente volver para cenar en la barra, pero aún me duelen los 70 euros que casqué (2 personas).

    En fin Gina, me apunto esos japos… pero tengo unas ganas de ir a Japón a ponerme hasta arriba de sushi por cuatro duros… 😛

    salu2