Restaurante Alfredo’s Barbacoa

Hoy voy a copiar a Cucharete, y voy a hacer un vídeo sobre algo que hace que se me caiga la babilla cada vez que voy.

Mira que me dio vergüenza sacar la cámara allí en medio y enfocar el plato, haciendo el guarro comiendo esta comida sana, etc… Pero a veces, una tiene que hacer un esfuerzo para el blog y enseñar estas cosas. Dudo mucho que el Sr. Cucharete coma tan “marranamente” como yo, y en sitios sin manteles, pero por eso estoy aquí :D. Como dijo alguien una vez: “Ser crítico de restaurantes es muy duro: “Te pones las botas y luego solo tienes que decir que está bien para que te inviten a más”.

Para mí, la mejor hamburguesería de Madrid: El Alfredo’s Barbacoa. Pasen y vean, y por favor, no reserven mesa el mismo día que yo, por favor.

AUDIO: David Bisbal – Quien me iba a decir

Gina

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Gina Tost fue precursora del vídeo online en el Internet, antes de la invención de YouTube. Periodista con amplia experiencia especializada en tecnología, videojuegos, economía mobile y startups. Ha trabajado para cadenas de televisión, emisoras de radio, periódicos y webs de todo el mundo, incluyendo España, Latinoamérica, Estados Unidos o Japón entre otros. Autora de “Vida Extra” – Ed. Columna (Català) y Ed. Grijalbo (Español), un libro sobre historia y diseño de videojuegos. Actualmente Gina es considerada TOP 100 European Founders por The Hundert Magazine por haver fundado la empresa Geenapp.

44 Comments

  1. Toni
    11 marzo 2009

    Que buena pinta tenia todo, cuando vaya a Madrid me tengo que pasar por ahí.
    Podrían hacer una nueva apertura en bcn seguro que tendría mucho éxito.
    P.D: Me ha encantado el video.

  2. Rintaro
    11 marzo 2009

    Hola gina
    soy un fan tuyo! me encanta leer tu blog siempre. Es la primera vez que me atrevo a escribir un comentario…Desearía poder vivir en madrid para ir probar esa deliciosa hamburguesa que acabas de mostrar en tu vídeo. Jamás he visto un hamburguesa así de grande! Te la pudiste comer toda? O la compartiste con alguien? . Bueno de ahora en adelante dejaré más comentarios =D
    Un abrazo enorme!!

  3. Antihéroe
    11 marzo 2009

    ¡Dios, Gina! :O

  4. Rintaro
    11 marzo 2009

    Hola gina!
    Me encanta leer tu blog. Es la primera vez que me atrevo a escribir un comentario.
    Esa es la hamburguesa más grande que he visto! Se ve que es una delicia. Ojála viviera en madrid para probarla. Mis respetos que hayas podido comerte una hamburguesa de ese tamaño =D
    Abrazos!

  5. Zonzo
    11 marzo 2009

    diosssss, son las 3 y pico de la mañana y estoy salivandooooo!!!!!

  6. JuanchoParrales
    11 marzo 2009

    Q u e D E L I C I A ! ! ! ! Provecho, Gina!!!

  7. Beatriz
    11 marzo 2009

    Me han entrado ganas de comer una hamburguesa y no son las 9 de la mañana! 😀

  8. Tahis
    11 marzo 2009

    si vuelves a Madrid pasate por home burguer bar

  9. David Alayón
    11 marzo 2009

    Nada nada, eso es que no has probado las del Don Oso 🙂

  10. Jose Luis Colmena
    11 marzo 2009

    Son las 9:30 h. Creo que hoy no almorzaré.
    Si no fuera por el día que es, cogería el AVE y almorzaría en Madrid.

    Besos y esas cosas G.

  11. dardo
    11 marzo 2009

    Como no compares con algo conocido son incapaz de hacerme una idea. Compara por ejemplo con una Director’s Choice de Foster’s Hollywood.

  12. jorge
    11 marzo 2009

    si que están buenas si, solía ir bastante al Alfredo`s.. sigue con su sombrero de vaquero? lo que no he visto son los mantelitos de cuadros rojos… cuando yo iba no era necesario hacer reserva…

  13. druidacelta
    11 marzo 2009

    pues muy buena pinta para mi gusto no tenia xD

  14. Blanca Oraa
    11 marzo 2009

    En cuanto vaya a Madrid me voy a Alfredo’s, me has dado una envivia loca.

  15. Laura
    11 marzo 2009

    Trabajo justo enfrente y no puedo evitar salivar cada vez que paso por la puerta.
    Si las hamburguesas están de muerte no dejes de probar el brownie. Debería ser pecado capital!!

  16. Abellaneda
    11 marzo 2009

    grrrrrrrrrrrrr hamburguesas!!!!! Joder, y yo sin desayunar. ¡¡¡¡Quiero una ya!!!!

  17. wishu
    11 marzo 2009

    para mi gusto la carne demasiado gorda, un pelín más chafada hubiera estado de lujo. Provaré hoy para comer eso de la philadelphia con hamburguesa.

  18. Qué broma es esta
    11 marzo 2009

    ¿Demasiado gruesa no? por lo demás buena pinta.
    Se me ha abierto el hambre

  19. Nickercadiz
    11 marzo 2009

    Ala me voy a comer, que me ha entrado ganas 😉

  20. silviuka
    11 marzo 2009

    desde mi gastroenteritis muero de ganas de hincarle el diente a ese manjar!

  21. Alvaro
    11 marzo 2009

    Y nadie va a comentar la cookie del Alfredos?Es tan buena como la hamburguesa

  22. Álvaro
    11 marzo 2009

    Madre mia !! Si paso por Madrid ya se donde tengo que hacer un alto en el camino.

  23. Rubi
    11 marzo 2009

    Hola Gina,

    Ese restaurante está al lado de donde curro, que casualidad¡
    Y sí, sus hamburguesas tienen muy buena fama.

    Un saludo¡
    Ana

  24. shakaran
    11 marzo 2009

    Gina! Con la boca llena no se habla! 😉

  25. samuel
    11 marzo 2009

    como toda la gente que escribe
    se ve que la hamburguesa esta buenisima y en el momento que ves el video
    te da envidia y hambre no importa la hr que sea por aca es la 1:12pm mexico d.f
    y dan ganas de ir por una no esperar hasta la hr de la comida

  26. Kwak
    11 marzo 2009

    Hmm, ese sitio ya me lo habían recomendado, tengo que acercarme un día, jeje. Eso sí, iré sin desayunar para que me quepa entera, jeje

  27. dardo
    12 marzo 2009

    @Kwak: Esta no se que tal está pero el otro día me comí una hamburguesa de medio kilo en un local que se llama el Gato que está por Ciudad Lineal que es muy difícil de superar. Dentro llevaba una loncha de bacon y todo.

  28. Chopenhauer
    12 marzo 2009

    Alfredos BBQ = Poesia Carnica
    yo solia ir al de cerca de la calle alcalá. tal y como dices, es brutal aunque muy poco saludable. colesterol en vena. no tomastes los aros de cebolla, no? son miticos, a lo homer, del aceite que rezuman se puede ver a través del papel.
    lo que le falla es que después de la gran batalla contra la hamburguesa y demas complementos , se quedan los cadaveras en la mesa un buen rato. y viendo ese panorama empiezas a tener mala conciencia.
    Recuerdo que en un delirio y deseo carnico llegué a cambiar un vuelo de domingo noche por una buena cena en alfredos… fue horrible, una noche de digestion dificil y un madrugon inhumano para pillar el primer puente aereo. sin comentarios, nunca mas. mejor el plan de mediodia que el de noche.

  29. Nadia
    12 marzo 2009

    diossssssssssssss, keremos un alfredo’s en barnaaaaaaaaa. Ya ahi algo ke me interesa de madrid, naa es coña. Lo apuntare para la próxima.Besitos

  30. Siberian
    12 marzo 2009

    20 kilos… ¿he escuchado bien? xD
    Mejor dicho cierren las puertas!! antes de que entre Gina!!, hahaha

  31. Ivan
    13 marzo 2009

    Ok Gina que son las 12:40 en méxico, con todos los lugares de comida cerrados y con el tanque del automovil sin gasolina; y entonces abro tu genial blog (por cierto). Y me encuentro con un genial video donde sacas algo mas que comestible, y me has provocado una hambre impresionate; que si veo un caballo me lo como, y ahora me quedo con hambre con ganas de comerme un caballo y sin forma de hacerlo pero eso me pasa por dejar la parte de leeer tu blog hasta la madrugada.

  32. munyoki
    14 marzo 2009

    Pues quizás hubiera disfrutado más en el Alfredo’s Barbacoa que en el Goya del Ritz el pasado mes de febrero que estuve en Madrid. Me lo apunto para la próxima vez.

  33. Escribano
    14 marzo 2009

    Sólo a mi se me ocurre ver el vídeo justo antes de comer. En mi estómago hay ahora un inmenso vórtice que ingestará todo lo que se encuentre.

  34. Murielle
    10 abril 2009

    Por supuesto, lo que es un sitio informativo y de puestos, voy a a

  35. miguel
    7 junio 2009

    Yo también soy un fan de Alfredo’s. Y más ahora que he descubierto que tiene servicio de entrega a domicilio (lo hacen desde alacarta) para cuando estoy perezoso o no me quiero arriesgar y ver que el sitio está hasta arriba 🙂

  36. Alfonso
    4 octubre 2009

    Desde luego, si no son las mejores hamburguesas de Madrid, sin duda están en el Top 3. No me pierdo los aros de cebolla y el brownie, además de una super alfredos o una BTL.

    Como Miguel, me he acostumbrado a pedirlas a casa, esta vez con el servicio de comida a domicilio de Baguise para evitar esperas, porque lo peor de Alfredos son las esperas cuando no has podido reservar.

  37. Pedro Gómez Rubio
    26 octubre 2009

    Pues la verdad es que conozco perfectamente ambos servicios de comida de restaurantes a domicilio en madrid pero he de decir que en el caso de Alfredos, como está tan lleno y tardan tanto, prefiero Alacarta porque son los más rápidos. Un saludo a todos y a comer Alfredos sin parar, aunque no podamos ir y haya que pedirlo a casa.

  38. Juanci G
    18 noviembre 2009

    ¿¿Rapidos los de Alacarta?? Primero que dicen que te llaman para confirmar el pedido en menos 15 mins… A mi hace cosa de un mes tardaron más de 25, y solo para decirme que se iban a retrasar más… La próxima pruebo con Baguise, que parece que se han puesto las pilas últimamente

  39. Alfredo Miranda
    25 diciembre 2009

    Baguise no se ha puesto las pilas: haz la prueba y verás. Si el propio Alfredo´s te manda a Alacarta es por algo. Yo creo que tu trabajas en Baguise porque no es posible que alguien conozca esa empresa y crea que el mejor que Alacarta. Es más, apuesto con quien quiera a que Alacarta en un día normal llega antes de la hora que han dicho con Alfredo´s. En serio, Baguise debe empezar por coger bien el pedido. Si yo fuera Alfredo´s largaba a Baguise hoy mismo porque sólo consiguen que se te quiten las ganas de pedir hamburguesas a domicilio. Por favor, a la hora de pedir Alfredo´s, si lo que quieres es suicidarte esperando pide con Baguise y verás.

  40. Karla
    13 enero 2010

    Baguise funciona francamente mal y no sé cómo Alfredo´s se atreve a seguir entregando sus grandiosas hamburguesas a esta empresa de reparto. Si quisieran hacerlo peor en Baguise lo tendrían dificil. El que dice que se han ueto las pilas no sabe de qué habla y la verdad es que yo prefiero mil veces más el servicio de Alacarta. Baguise no es que te salga caro, es que no cenas porque debe tener un repartidor para todo Madrid por lo mucho que esperas. Yo he llegado a hacerme la cena después de pedir en baguise y de llamar dos veces a ver qué pasa y cuando ya estoy terminando de tomar la cena que me he hecho rápida llama el repartidor a la puerta con una hamburguesa que he pedido de Alfredo´s hace horas y que debería estar ya como un pedazo de hielo. Claro, la rechazo. Me consta que a veces el reparto puede ser dificil pero también debo decir que, cuando Alfredo´s está completo y no da a basto en Alacarta te lo dicen claramente y te dan un tiempo de entrega que se cumple mientras que en Baguise te dicen que todo es perfecto y nunca más se supo. Me ha indignado ver que Baguise intenta manipular a los que somos consumidores de Alfredo´s y hemos cometido alguna vez el error de pedir con ellos, es una auténtica verguenza.

  41. Sebas
    24 febrero 2010

    Anteayer me engañaron en Alacarta.

    Después de esperar religiosamente 1hora para recibir mi hamburguesa, llamo para preguntar cómo va la cosa y me dicen que no tienen en el sistema mi pedido. Me jodio la noche.

    No vuelvo a pedir en Alacarta. Y recomiendo a todo el mundo que tampoco lo hagan. Experiencia nefasta.

  42. Patri
    17 mayo 2010

    Creo que la chusma de Baguise quiere convertir esto en una cruzada contra lo bien que funciona Alacarta. Haced la prueba y que se vea, pero dejad de poner comments falsos de “pedí de Alacarta y me jodieron”. Todos sabemos de qué va esto y Alacarta sirve a la hora, son serios y puntuales y sus restaurantes son de lujo. Si la gente de Baguise tiene envidia, llega tarde, o sus restaurantes son peores, que mejoren lo que tienen, pero que no inventen rollos porque pides de Baguise y, hoy día, es todo peor que en alacarta. Alacarta a día de hoy en mucho mejor que Baguise y tienes que ser nuevo o tonto para pedir con ellos en vez de con Alacarta. Por favor, basta de inventar que Baguise es una buena empresa: son los peores, que mejoren en vez de manipular, que ya nos conocemos.

  43. Juan
    24 junio 2010

    Bueno, no sabía yo que estos sistemas funcionaran tan mal, si os sirve de algo dejo uno más, que ya se sabe que cuantos más mejor 😉 Se llama Just Eat y también dispone de un servicio de comida para llevar. Espero que os guste.

  44. lola
    16 octubre 2010

    Respeto vuestras opiniones pero no entiendo como se os puede derretir la boca cuando al apretar la hamburguesa sale un montón de líquido ¡SANGRE! QUEEEEEEEEEEEEEEE ASSSSSSSSSCO!

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